Работа: в Краснодаре , 1 вакансия

Обязанности:

Приготовление блюд по ТТК

Изготовление полуфабрикатов и заготовок

Соблюдение стандартов подачи блюд

Поддержание чистоты рабочего места

Соблюдение норм хранения продуктов с учетом товарного соседства, контроль температурных режимов оборудования

Соблюдение санитарных норм

Участие в инвентаризациях и генуборках

Требования:

•. Опыт работы поваром универсалом от 1 года

•. Умение работать в команде и режиме многозадачности

•. Знание технологии приготовления блюд, норм

...