Работа: в Краснодаре , 1 вакансия

Обязанности:

- Ведение товарно-складского и производственного учёта (приход, перемещение, списание, инвентаризации).- Расчёт и актуализация калькуляционных и технологических карт (ТТК), контроль норм закладки и себестоимости блюд.- Мониторинг закупочных цен, анализ отклонений между плановым и фактическим расходом сырья.- Участие в инвентаризациях, выявление и объяснение недостач/излишков, работа с актами.- Формирование внутренней отчётности по движению ТМЦ, фудкосту и затратам для

...