Работа: в Краснодаре , 4 вакансии

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА!

Обязанности:

• Cоблюдение рецептур и технологий приготовления блюд (точное следование ТТК);

• Контроль качества продуктов;

• Приготовление блюд;
• Cоблюдение сроков хранения (маркировка полуфабрикатов, контроль сроков хранения, температурного режима);
• Соблюдение санитарных норм, контроль чистоты на рабочем месте (мойка посуды и оборудования в ночные смены);
• Контроль товарных остатков, планирование заготовок;

...

В сети кафе, представленной на территории аэропортов РФ, открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и внедрять единую гастрономическую концепцию для всех площадок сети, поддерживать её целостность и актуальность;
• Создавать новые блюда и напитки, адаптировать существующие позиции под сезонные изменения, локальные продукты и запросы гостей;
• Формировать и обновлять меню, включая технико-технологические карты (ТТК), калькуляции и фотоконтент для

...

Обязанности:

• Расчет заработной платы, премий, отпускных, больничных и иных выплат сотрудникам Компании с холдинговой структурой численностью 250 человек в полном объеме и в установленные сроки;
• Начисление заработной платы разным категориям сотрудников: работники общественного питания, офисные работники, по различным видам начисления: оклад, премия, сверхурочная работа, работа в праздники и выходные, командировка, компенсаций, выплат при увольнении и др.;
• Начисление больничных листов, отпускных,

...

В сети кафе, представленной на территории аэропортов РФ, открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и внедрять единую гастрономическую концепцию для всех площадок сети, поддерживать её целостность и актуальность;
• Создавать новые блюда и напитки, адаптировать существующие позиции под сезонные изменения, локальные продукты и запросы гостей;
• Формировать и обновлять меню, включая технико-технологические карты (ТТК), калькуляции и фотоконтент для

...